Hartwig Norbert: Kefir & Göttertrank - vitaler länger leben durch Mikroorganismen

Norbert Hartwigs "Kefir & Göttertrank - Vitaler und länger leben durch Mikroorganismen" (Silberschnur Verlag Die G, 2. Auflage 2006, 187 Seiten, ISBN: 978-3-93746-406-0) ist ein umfassendes Werk über die heilende Kraft von Mikroorganismen. Der Physiker und Ernährungswissenschaftler Norbert Hartwig klärt umfassend über die Grundlagen der Ernährung auf, stellt den Zusammenhang mit Immunsystem und Gesundheit dar und geht dabei insbesondere auf die bisher völlig unterschätzte Bedeutung der Mikroorganismen ein. Das Geheimnis liegt in der Ausgewogenheit und ausreichenden Zahl dieser unersetzlichen Helfer der Natur. Heilpraktiker und Naturärzte setzen Mikroorganismen und Probiotics bereits erfolgreich bei der Heilung von Verdauungsbeschwerden und sogar in der Krebstherapie ein. In den von alters her bekannten Gärprodukten wie Kefir, Kombucha, altindischem Soma oder dem germanischen Göttertrunk Met sind die richtigen Mikroorganismen ebenso enthalten wie in Sauerkraut oder Joghurt. Das Buch wird dem Wissen um die Urkräfte in den Gärprodukten wieder zugänglich gemacht. Verblüffend, wie einfach es sein kann, langfristig gesund zu bleiben und sogar länger zu leben!.