Kühnemann Antje Katrin Dr. Med.: Trenn-Kost

Dr. Antje-Katrin Kühnemann (1945-2025), die bekannte Fernsehärztin und Moderatorin der "Sprechstunde", verfasste mit der "Dr.-Kühnemann-Trenn-Kost" ein erfolgreiches Rezeptbuch für Schlankheit und Gesundheit. Das erstmals 1981 im Mosaik-Verlag erschienene Werk erlebte bis zur 16. Auflage bei Heyne eine bemerkenswerte Verbreitung. Als promovierte Medizinerin (1971) und langjährige ärztliche Leiterin des Sanatoriums "Vital-Zentrum GmbH" in Rottach-Egern brachte Kühnemann fundierte medizinische Expertise in ihre Ernährungsratgeber ein. Die Trenn-Kost basiert auf dem Prinzip der getrennten Aufnahme von Kohlenhydraten und Eiweißen zur Optimierung der Verdauung und Gewichtsreduktion. Kühnemann, die als jüngste deutsche Fernsehansagerin beim Bayerischen Rundfunk begann und über 30 Jahre das Gesundheitsmagazin "Die Sprechstunde" moderierte, verstand es, medizinisches Wissen allgemeinverständlich zu vermitteln.wikiwand+4